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Vorspeise
Salat von Tomaten und Papaya mit
jungem Lauch und karamellisiertem Ziegenkäse
7,80 €
Suppen
Bratkartoffelsuppe mit knusprigem Speckchip
4,50 €
Französische Zwiebelsuppemit Weißwein abgeschmeckt und Käse gratiniert
4,20 €
Vorspeisen
Vorspeisenteller Romanowski
eine Auswahl leckerer Köstlichkeiten
für 2 Personen 17,50 €
für 3 Personen 24,50 €
für 4 Personen 31,50 €
Caprese
Strauch-Tomate mit Mozzarella, Oliven-Basilikum-Pesto und ofenfrisches Baguette
6,50 €
Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
3,00 €
Gratinierter Provolone „italienische Spezialität“ an Rucolasalat mit luftgetrocknetem Bergschinken und Chili-Preiselbeer-Marmelade
kl. Portion 7,50 €
gr. Portion 12,50 €
Weinbergschnecken im Pfännchen mit Café de Paris Butter überbacken, dazu Brioch-Toast
7,50 €
Carpaccio con Parmigiano
hauchdünn mariniertes Rindfleisch mit einem Bouquetvon Blattsalaten im Parmesankörbchen
9,50 €
Bruschetta
knusprige Baguette-Scheiben mit frischen Tomatenwürfeln und Salatbouqet
4,80 €
Salate
Salatteller Fitness
Großer bunter Salat mit gebratener Geflügelbrust
knusprigen Baguette und Hausdressing
10,50 €
Nudeln, Fleisch, Geflügel
Bandnudeln in Kräutersahne mit Gemüsen aus der Provence (vegetarisch)
11,80 €
Schweinefiletmedaillons auf Röstitalern mit frischen Pfifferlingen in Schnittlauchsahne und Salat
16,90 €
Schweinefilet mit frischen Champignons und Lauchzwiebeln in Kräuterbutter gebraten, serviert mit Folienkartoffel und Salat
13,20 €
Eschbach – Pfanne
Drei verschiedene Filets unter dreierlei pikanten Krusten mit Bratkartoffeln karamellisierten Wurzelgemüse und Salat
17,90 €
Geflügelbrust Tandorri
Gegrillte Geflügelbrust in Tandorri-Sahne mit Herzoginkartoffeln und Gemüse nach Jahreszeit
13,20 €
Schnitzel „Mebusmühle“
Saftiges Schnitzel mit frischen Champignons in Sahne, serviert mit Pommes frites und Salat
12,20 €
Rahmgeschnetzeltes
Geschnetzeltes in pikanter Rahmsauce mit Tomaten, Lauchzwiebeln und frischen Champignons, serviert mit hausgemachten Spätzle und knackigem Salat
12,20 €
Rumpsteak „Madagaskar“
Rosa gebratenes Rumpsteak an Pfefferrahmsauce, serviert mit Bratkartoffeln und Salat
16,80 €
Krüstchentelller „nach Art des Hauses“
Schweinefiletscheiben auf Toast mit Champignonrahm und Käse gratiniert an bunten Blattsalaten
10,80 €
Hähnchenbrust „Florida“
in Früchte-Currysauce, serviert mit Butterreis
11,90 €
Gegrilltes Schweinefilet „Charme Dessous“
mit Rotweinschalotten-Pfeffer-Hollandaise gratiniert dazu hausgemachte Kartoffelkrapfen und Salat
14,50 €
Gegrillte Geflügelbrust im Speckmantel auf Orangen-Pfeffersauce mit Röstitalern und Gemüse der Jahreszeit
12,80 €
Rumpsteak
mit frischen Champignons und Lauchzwiebeln, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark
16,50 €
Regionales
Tatar vom Rind
ca. 200 g Tatar, frisch durchgedreht, mit Zwiebeln, Gewürzen und Eigelb, um selbst anmachen, serviert mit verschiedenen Brotsorten
(auf Wunsch auch fertig zubereitet)
11,20 €
Bergischer Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat und Hausdressing
7,80 €
Gebackene Kartoffelecken mit hausgemachter Aioli
4,00 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Brioche-Toast
6,90 €
Reibekuchen mit Apfelmus Schwarzbrot und Butter
4,90 €