Speisekarte
SPEISENKARTE
Wir möchten Sie bitten bei der telefonischen Bestellung auf vorhandene Allergien und Lebensmittel-Unverträglichkeiten hinzuweisen, damit das Küchenteam darauf eingehen kann. Auf Wunsch kann eine Auflistung der Allergene zu den einzelnen Speisen eingesehen werden.
KLASSIKER
mit Kokosmilch und Chili verfeinert
mit Sahnehäubchen
ofenfrisches Baguette
mit frischen Feigen in Portwein | Crissini mit Parmaschinken
Reibekuchen | Honig-Senfsauce
Als Hauptgericht 16,50
knusprige Baguett-Scheibe mit frischen Tomatenwürfeln | Salatbouquet
SALAD BOWLS
mit Joghurt-Senf-Dressing
NUDELN
Parmesan | getrocknete Tomaten | Pinienkerne | Knoblauch | Ruccola | gemischter Salat | Joghurt-Senfdressing
FLEISCH, GEFLÜGEL
Tomaten-Basilikumsauce | Fettuccine | gemischter Salat
Zitronengrassauce | Erbsenpüree | Hokkaidogemüse
rosa gegrillte Medaillons | frische Pflaumen in Sahne |abgeschmeckt mit la Vieille Prume | Kartoffelröstinchen | frisches Gemüse
Argentinisches Rumpsteak rosa gebraten | Pfefferrahmsauce | Kartoffelrösti | Ofengemüse
Orangen-Pfeffer-Sauce | Röstitaler | frisches Gemüse
hausgemachte Spätzel | geriebenen Käse | Zwiebeln | Speckwürfel
Rosa gebratene Roastbeef und
Schweinefiletstreifen | Sansibarsauce | knuspriges Kartoffelrösti | Gemüse
Schweinefiletscheiben auf gerösteten Toastbrotscheiben mit frische Champignons in Sahne und Käse überbacken | gemischter Salat
Medaillons von Rind | Schwein | Geflügel | dreierlei Saucen | Salat
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit frische Champignons in Sahne | Pommes frites | Beilagensalat
Walnusseis | Vanilleeis | Sahne | Honig-Schokoladensauce
Vanilleis | Himbeeren | Sahne
Hausgemachtes Pralinenparfait | Schokoküchlein | Mousse | Früchte